這陣子發生了一些小插曲，讓我的心情大受影響，
我本來就是個很悲觀的人，任何事都只會考慮到最壞的方向及結果，
這對我來說沒有任何好處，
只是，這樣想想，可以讓我在事情發生時不至於措手不及，
可也因為我這樣的個性，會讓很多未發生的事情一直影響到我的心情。
昨晚，讓我一度想逃離這個不平衡的狀況，
可是呢，我可愛的小娃娃還在桌子前東摸西摸的，
整頓飯不知道要摸到什麼時候才能吃完，
也因為這個小娃娃，我又起身回到了媽媽的這個角色，
希望一切事情都是我自己的空穴來風，
希望能在這幾年好好的安安靜靜的生活下去，
真的是希望。
小娃娃上幼稚園後的第一個聖誕節，
我希望能讓她感受到聖誕節的氛圍，
也希望她回憶起時，能想到我們為她帶來的快樂與陪伴。
12/21是鄰居孩子幼稚園的快閃聖誕趴，
我們約好了一起慶祝聖誕節，也參加他們學校的聖誕活動，
當然啦，聖誕節總是少不了聖誕蛋糕，
我也來做一個讓小孩開心一下吧。
樹幹蛋糕在結婚的第一年就有做過了，
以前是因為興趣應景而做的，
這回是為了小娃娃們而做的，
食譜還是參考CAROL自在生活的。
先處理戚風蛋糕吧。
蛋糕種類裡頭，我最常做的還是蛋糕捲，
烘烤的時間比較短，也不容易失敗，
不會有中間不熟的問題發生，
快速簡便，是我做蛋糕的首選。
內餡的還是用了洛神花果醬，
果醬對烘焙還真是必備品耶，
不論是蛋糕或是麵包，都超合拍的，
想想，明天來做個蘋果果醬好了。
塗好果醬的蛋糕立馬捲起來，
太久沒做蛋糕捲了，捲的方式還是很弱，
有空，有空，等有空再來試手感吧。
樹幹蛋糕外面的裝飾，
不得不說，這個口味的鮮奶油超好吃的，
加上即溶咖啡粉真的香到不行，
下回做蛋糕捲，內餡就是這款咖啡巧克力鮮奶油了。
捲好的蛋糕捲靜置一段時間後，就可以來最後的裝飾啦，
先把蛋糕斜切一小塊起來，
我切的太小塊了，組起來時效果沒這麼好，
也沒辦法，因為我的蛋糕盒高度有限，
再切厚一點就沒辦法裝了，真是可惜。
來吧，來吧，最後的裝飾來了，
裝飾一直是我的罩門，不管怎樣就是沒有美感，
不過呢，這款樹幹蛋糕完全不需要考慮這些，
只要好好的把鮮奶油抺上，再用叉子抓出木紋，
再怎麼手殘的人應該都不會失敗才是。
哈哈，用叉子抓出木紋了，
如果是大人版的，我就只會處理到這裡，
可是呢，這是要做給小娃娃們吃的，
光是這樣，小娃娃們應該會沒興趣吧。
前陣子有去買了這種星星糖果，
本來是打算用在棒棒糖蛋糕上面的，
算了，拿來用在這款樹幹蛋糕吧。
家裡有小娃娃就是不一樣，
在房間裡頭搜一下就可以找出超多糖果的，
全部打開，全部放上去，
小孩要的就只是上面的糖果而已，夠吸睛就好了，
講的媽媽好心酸，明明就是特地做的聖誕蛋糕，
搞的主角是那些色素糖果，嗚嗚嗚..............
隨便擺一下就感覺超熱鬧超繽粉的，
突然覺得好有童趣喔，
手邊也沒什麼聖誕節的小公仔可以放在蛋糕上，
就這樣吧，
等明年，我的小娃娃有辦法跟我一起動手做嗎，
好期待。
完成後的蛋糕，我發了照片跟我哥哥，
結果我哥說：小孩應該會很喜歡，因為上頭有超多糖果，
哎哎哎，媽媽聽了也不知道該笑還是該哭，
算了，媽媽儘力了。
晚上小朋友們果然對這聖誕蛋糕很喜歡，
糖果果然是亮點啊，嗚嗚嗚，
可是呢，旁邊的溜滑梯跟小夥伴們更吸引人，
三個小人只有一個人吃這款蛋糕，媽媽我都要哭了，
假日再把剩餘的蛋糕邊拿出來給小娃娃吃，
小娃娃吃的連湯匙都不放過，碗裡也清的乾乾淨淨的，
媽媽總算雪恥了，嗯哼..............
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